Главная » Напитки » Приготовление коктейля Кровавая Мери


Приготовление коктейля Кровавая Мери

Кровавая Мери коктейль рецептПринято считать, что коктейль Кровавая Мери был придуман в 30-х годах прошлого столетия французским барменом Фернандо Петио. Вскоре он переехал в Нью-Йорк, где коктейль и стал популярным, а также сумел сохранить свою актуальность по сей день. У коктейля Кровавая Мери рецепт такой: составляющие этого коктейля не принято смешивать, поэтому его готовят послойно, поскольку плотность отдельно взятых напитков различна. Приготовление этого коктейля не составляет особых сложностей, поэтому его без труда можно приготовить в домашних условиях. Для рецепта коктейля понадобятся следующие ингредиенты:

  • Сок томатный 100 г.
  • Водка 50 г.
  • ½ лимона.
  • Соусы Worcester и Tabasco.
  • Сельдерей, перец черный, соль, 1ч л васаби или хрена, зелень.
  • Сладкий сироп любого фрукта.
  • В высокий стакан налить томатный сок и смешать его с фруктовым сиропом. В полученную смесь выдавить из лимона сок. Добавить 2 капли соуса Ворчестер и столько же Табаско, затем перемешать получившуюся смесь с ложкой хрена или васаби. Так готовится первый слой коктейля. В идеале водку следует наливать в стакан с помощью барной ложки, однако, для этой цели прекрасно подойдет нож. Приложить нож к внутренней стороне стакана, и по лезвию налить водку поверх томатной смеси. Украшается коктейль долькой лимона, сельдереем, веточкой зелени и маслиной.

    Такой коктейль выпивается послойно: сначала водку, за ней смесь томатного сока с острыми специями, которые подчеркивают ее «остроту». После чего рекомендуется пожевать веточку сельдерея и закусить маслинкой или долькой лимона. Кровавую Мери из этих же составляющих можно приготовить следующим способом. В шейкер положить 2 кубика льда, налить в него томатный сок, положить сладкий сироп, капнуть по 2 капли соусов Worcester и Tabasco, выдавить пол-лимона, измельчить несколько листиков сельдерея и базилика. Затем посолить, поперчить, налить водку. Закрываем шейкер крышкой и хорошо взбалтываем. Разлить коктейль Кровавую Мери в высокие стаканы, а сверху налить 50 г минеральной воды.

    Этот коктейль можно приготовить также с текилой. Для этого необходимо взять:

  • Текила 50 г.
  • Лимон 1 шт.
  • Соус Tabasco 1 ст л.
  • Сок томатный 70 мл.
  • Соль, перец,  1 ч л горчицы,1 ч л хрена.
  • Все элементы перемешиваются в шейкере со льдом. Половинку лимона выдавить в шейкер ко всем ингредиентам. Туда же положить ложку хрена и  горчицы. После приготовления подавать коктейль с долькой лимона и украшенный зеленью.



    Приготовление сока из апельсиновой корки Приготовление сока из апельсиновой корки

    Комментарии:

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    *